Surabayatrend.com | Surabaya - Sobat trend yang suka sekali dengan Jajanan berasa durian, atau yang suka sekali dengan jajanan bernama Pancake durian, sekarang sobat trend bisa buat sendiri dirumah. Resep sederhana ini berhasil saya kumpulkan berdasarkan galian wawancara dan praktek langsung dari Si Penjualnya.
So, dari pada kamu beli diluaran yang harganya sedikit mahal, mending kamu coba buat sendiri dirumah. Siapa tau, mungkin bisa jadi penghasilan tambahan buat kamu. Simak baik-baik ya sob!
Pertama-tama siapkan dahulu bahan-bahannya ya Sob,
- Siapkan bahan utama dari Pancake, yaitu Buah Durian (ambil dagingnya saja)
- Siapkan 2 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- Siapkan 550 ml santan (Sesuaikan kekentalannya)
- Pasta pandan (pewarna makanan)
- 250 ml krim whipped krim/krim kocok (Kocok atau mix hingga menjadi kaku)
Baca juga: Cara Membuat Kue Macaron Coklat
Sekarang ikuti Cara pembuatannya:
- Langkah awal, campurkan tepung terigu, telur dan garam, aduk hingga merata
- Lalu tuang santan secara perlahan, sambil adonan di mix/diaduk, untuk mencegah penggumpalan / pecah.
- Masukkan pasta pandan, aduk kembali hingga merata, saring, dan diamkan selama 5 menit.
- Siapkan teflon yang sudah diolesi dengan mentega, kemudian buat bentuk dadar dengan adonan yang telah kamu buat tadi. Masak dengan api kecil sampai matang, kemudian tiriskan.
- Isi dengan Whipped krim/krim kocok dan daging buah durian, kemudian bungkus dengan cara melipat persegi
- Simpan di lemari es/freezer, tunggu hingga beku dan dingin. (Dinikmati dalam bentuk dingin lebih enak).
Nah, sobat trend semua sudah saya tulis disini, sekarang coba buat pancake durianmu dirumah, beruntung lagi jika berhasil, bisa kamu jadikan bisnis online dirumah, menarik kan? selamat mencoba. (tar)