Konsep food truck ini ternyata menjadi inspirasi Ricky Ricarvy, pengusaha muda sukses dari Bandung. Ricky mulai bangkit setelah menjadi korban PHK (Putus Hubungan Kerja) hingga mencoba peluang usaha food truck berkonsep warteg.
Konsep food truck yang umumnya menyajikan menu kuliner Western, diubah oleh Ricky menjadi Mobil Warteg (Warung Tegal), yang khusus menyajikan menu masakan khas warung tegal.
Menurut keterangan Ricky kepada Surabayatrend, idenya muncul ketika dalam kondisi bangkrut. "Ide ini muncul disaat saya bener-bener bangkrut, kemudian selalu makan di warteg, spontan muncul ide untuk membuat mobil warteg,"jelasnya.
Konsep dan pilihan menunya pun dibikin sama persis dengan warteg-warteg yang ada, Seperti Ayam goreng, olahan telor, kikil dan lain sebagainya. Seporsi dibanderol Rp6ribu hingga Rp15ribu rupiah, murah kan sobat tren?
Tidak disangka oleh Ricky, konsepnya pun terbukti berhasil, hingga akhirnya mobil warteg konsepnya ini menjadi tempat paling favorit banyak orang untuk menghilangkan rasa lapar.(tar)
Baca juga: Kuliner termurah se kota Surabaya | 7 Nama Kuliner Unik dan Murah di Surabaya